牛皮糖的发源地

2020-05-28 17:56:46 514

牛皮糖,被称为“扬州一绝”,是扬州特产。香甜,外芝麻均匀,褐亮节,半透明,弹性,芳香,咀嚼牙齿,在国内外享有很高的声誉,早在清朝干,狂欢节已经在扬州上市,经过频繁的战争和世界迷失。扬州食品生产企业的科技人员和糖业技术人员决心让丢失已久的红糖再看一遍,挖掘整理以前的制糖工艺,经过数千次尝试,最终使传统产品再次出炉,使其在保持原有特色的基础上进行创新,使其口感达到弹性、韧性和柔软性的状态。

牛皮糖的发源地

牛皮糖具有金黄透明,有弹性、粘性,不发硬的特点,它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料,制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味,成为震远同“茶食四珍”中的一道。
   牛皮糖号称扬州特产,目前有核桃味;桂花味;花生味;松子味;提子味;金桔味;草莓味;香橙味和哈密瓜味,新的口味更加独特,柔软适中,老少皆宜。

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